Stockholm - ghid complet despre ce să vizitezi, ce să mănânci și cum să ajungi în capitala Suediei

Stockholm, capitala și cel mai mare oraș al Suediei, este situat la confluența dintre Lacul Mälar și Golful Sărat (Saltsjön), un braț al Mării Baltice, vizavi de Golful Finlandei.

Orașul este construit pe numeroase insule, precum și pe teritoriul continental al regiunilor Uppland și Södermanland. Stockholm este cel mai mare oraș și cea mai extinsă zonă metropolitană din țările nordice. Combinația sa de numeroase căi navigabile și o varietate de stiluri arhitecturale bine conservate, de la medieval la modern, face din Stockholm una dintre cele mai atractive capitale ale Europei din punct de vedere estetic. Este unul dintre orașele care au primit supranumele de „Veneția Nordului”. Iată ce trebuie să știi dacă ajungi aici ca turist.

Aeroport și transport public în Stockholm

Aeroportul Stockholm Skavsta este situat în partea de sud a Stockholmului și servește drept poartă de acces către sudul capitalei, coasta de est și centrul Suediei. Aflat în apropierea orașului Nyköping, aeroportul are o zonă de deservire de peste 200 km și peste 4 milioane de persoane. Inițial, aeroportul s-a impus ca un hub pentru transportul aerian de marfă și pentru călătorii cu buget redus care caută conexiuni în întreaga Europă.

Autocarul Flybussarna este singura cursă directă de la aeroportul Skavsta către orașul Stockholm. Rețeaua operează zilnic, între orele 08:25 și 23:35. Călătoria până în Stockholm durează aproximativ 90 de minute, iar un bilet standard costă 13€ (139 SEK).

Aeroportul Stockholm Skavsta este situat în afara orașului Nyköping, la aproximativ 105 kilometri sud-vest de Stockholm. Autocarele Flygbussarna pleacă de la Aeroportul Stockholm Skavsta către trei orașe:

• Stockholm (80 minute)

• Norrköping (55 minute)

• Linköping (90 minute)
Plecările sunt corelate cu orele zborurilor.

Autobuzul local nr. 515 te duce în Nyköping, aflat la 7 kilometri distanță, de unde poți lua un tren operat de SJ.

Cât costă autobuzul de la aeroportul Skavsta până în centrul orașului

• Bilet standard dus: 13€ (139 SEK)

• Bilet standard dus-întors: 26€ (278 SEK)

• Bilet pentru tineri (8-17 ani) dus: 11€ (119 SEK)

• Bilet pentru tineri dus-întors: 22€ (238 SEK)

Taxiurile din Suedia

Taxiurile suedeze calculează, de regulă, tariful folosind un taximetru. Totuși, pentru a simplifica transferurile, companiile de taxi oferă prețuri fixe și diverse oferte pentru curse de la Skavsta și alte aeroporturi. Indiferent de compania de taxi, o cursă de la aeroportul Skavsta până în Stockholm va fi relativ costisitoare, în jur de 160€ (1700 SEK).

Există două stații de taxi la aeroportul Skavsta, situate în afara clădirii principale:

• prima se află în fața biroului de informații turistice;

• a doua se află în partea stângă a ghișeului pentru închirieri auto.

Aeroportul Stockholm Arlanda

Situat la aproximativ 40 de kilometri nord de Stockholm, Aeroportul Stockholm Arlanda este cel mai mare aeroport din Suedia.

Arlanda Express leagă Aeroportul Arlanda de Gara Centrală din Stockholm la fiecare 10-15 minute pe parcursul zilei. Călătoria durează 18 minute. Este mai scump dacă îți cumperi bilet direct din tren, așa că este recomandat să achiziționezi biletele online, de la birourile de informații din aeroport sau de la automatele de bilete.

Autocarele Flygbussarna operează trei linii între Aeroportul Arlanda și Stockholm (Stockholm C, Liljeholmen și Brommaplan), cu mai multe opriri pe traseu. Durata călătoriei este de 45-55 de minute. Poți cumpăra biletele online, de la automatele din aeroport sau direct din autobuz.

Flixbus are, de asemenea, curse care opresc la Aeroportul Arlanda, cu destinații către și dinspre Stockholm C și Örebro, de mai multe ori pe zi.

Dacă ai ca destinație o altă localitate decât Stockholm, mai multe companii de transport cu autocarul pleacă din aeroport către diverse orașe din țară.

Trenurile de navetiști (commuter trains) pleacă de două ori pe oră din Arlanda, durata călătoriei fiind de 38 de minute până în Stockholm și 18 minute până în Uppsala. Biletele pot fi cumpărate de la ghișeul gării Arlanda Central, din aplicația SL sau de la punctele de vânzare SL și UL obișnuite. Operatorul național de trenuri SJ oprește, de asemenea, în stația Arlanda Central.

Scurt istoric al capitalei Stockholm

Nu se știu prea multe despre Stockholm înainte ca orașul să fie fondat oficial – chiar și această dată este contestată. Ceea ce se știe însă este că cea mai veche așezare de pe lacul Mälaren este Birka, situată la aproximativ 30 de kilometri vest de Stockholm. Birka a fost fondată în secolul al VIII-lea și a fost un important oraș viking. Astăzi, Birka este inclusă pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO și este o destinație populară pentru excursii de o zi din Stockholm.

1150–1252: Stockholm începe să devină oraș


Insulița care va deveni ulterior cunoscută drept Orașul Vechi funcționa ca un dop între lacul Mälaren și mare. Aici ajungeau mărfurile care transportau fier și cupru din interiorul țării. Dinspre Europa soseau vase cu sare, condimente, vin și alte bunuri care nu existau în Suedia. Pe cel mai înalt punct al insulei se construiește un turn de apărare. Nu se cunoaște exact populația Stockholmului din acea perioadă.

Stockholmul medieval


Pe măsură ce comerțul și transportul maritim se dezvoltă, apar tot mai multe clădiri, iar meșteșugarii – cizmari, brutari, croitori și alții – se stabilesc în oraș. Se ridică ziduri de apărare, iar castelul Tre Kronor este construit în jurul turnului. Suedia este o țară catolică și sunt construite numeroase biserici în Stockholm. Se construiește Bykyrkan (mai târziu Storkyrkan), dar și Klara kyrka și alte mănăstiri.

Au loc numeroase războaie, de cele mai multe ori împotriva danezilor. În 1477, suedezii înving o armată daneză în bătălia de la Brunkeberg. Danezii ocupă Suedia în 1520, iar regele danez Kristian al II-lea elimină liderii suedezi în timpul Masacrului de la Stockholm din Stortorget. Suedia devine luterană în anii 1530. În 1590, Stockholm avea aproximativ 9.000 de locuitori.

Secolul al XVII-lea: Stockholm devine o capitală adevărată


Suedia devine o mare putere prin războaie, iar orașul primește fonduri pentru a se transforma. Multe case din lemn sunt mutate sau demolate. Nobilimea construiește palate, iar străzile întortocheate sunt redesenate. Se construiesc artere precum Drottninggatan și Regeringsgatan. Regina Kristina domnește între 1650 și 1654. Prima ecluză este construită la Slussen cu ajutorul olandezilor, conform nyistockholm.

Oameni din mediul rural suedez, din Germania, Olanda și alte țări europene se mută la Stockholm. Orașul adună și soldați pregătiți de campanii europene, dar și meșteșugari capabili să construiască noile palate. Orașul se dezvoltă rapid. Tot mai mulți oameni se stabilesc în Norrmalm, Södermalm și Kungsholmen. Castelul Tre Kronor arde în 1697. În 1670, populația ajunge la aproximativ 45.000 de locuitori.

Secolul al XVIII-lea


Războaiele nu mai sunt la fel de reușite, iar Suedia devine mai săracă. În 1723 începe construcția noului castel, proiectat de arhitectul Nicodemus Tessin cel Tânăr. După finalizarea lucrărilor în 1754, artiști din Italia, Germania și Franța sunt invitați să decoreze castelul. Mulți rămân în Stockholm, iar viața culturală înflorește. Regele Gustav al III-lea este asasinat la un bal mascat în 1792. În 1790, Stockholm avea aproximativ 72.000 de locuitori.

Secolul al XIX-lea


O serie de epidemii de holeră provoacă numeroase decese. Cimitirele de holeră mai pot fi observate și la 150 de ani distanță, în Gullmarsplan și alte zone. În anii 1860 se instalează rețele de apă potabilă, iar mortalitatea infantilă începe să scadă. Se construiește o nouă ecluză la mijlocul secolului. Pe măsură ce se ridică tot mai multe fabrici și ateliere mecanice în centrul orașului, populația urbană crește. Oamenii se mută la Stockholm din zonele rurale, iar trenurile și vapoarele cu aburi facilitează călătoriile.

Clădirile vechi sunt din nou demolate și înlocuite cu structuri înalte din cărămidă. Familiile înstărite locuiesc în apartamente mari, însă aglomerația este regula. O gospodărie tipică are opt persoane într-o cameră și o bucătărie. Se construiesc școlile Sofia, Matteus, Gustav Vasa și altele. În 1852, învățământul primar de șase ani devine obligatoriu. Orașul se dezvoltă mai rapid ca niciodată. În 1880, Stockholm avea aproximativ 200.000 de locuitori.

Secolul al XX-lea


Primul Război Mondial provoacă lipsuri alimentare la Stockholm. În 1914, femeile sunt arestate după revolte ale foamei îndreptate împotriva unui vânzător de cartofi. În parcuri se cultivă varză în loc de flori. Primăria orașului este inaugurată în 1923. Dreptul la vot pentru femei este adoptat în 1925. În anii 1930, se amenajează parcuri și locuri de joacă pentru copii. Se înființează companii municipale de locuințe precum Stockholmshem și Svenska Bostäder, pentru a reduce supraaglomerarea. Încep să se dezvolte suburbiile.

Se extind serviciile pentru îngrijirea vârstnicilor, centrele de sănătate pentru copii, creșele și grădinițele. Se construiesc spitalele Södersjukhuset, Karolinska și Capio S:t Görans. Crește traficul, se extind liniile de tramvai, rețeaua de autobuze, metroul, drumurile și parcările. Tot mai mulți imigranți se stabilesc în suburbii. Prim-ministrul Olof Palme este asasinat pe strada Sveavägen în 1986.

Secolul al XXI-lea


Se pregătește construcția unei noi ecluze. Grădinițele, școlile și centrele de sănătate de cartier sunt trecute în istrare privată. Zonele industriale vechi sunt demolate pentru a face loc locuințelor noi. Se construiesc cartiere precum Hammarby Sjöstad. Tramvaiele, dispărute în anii ’60, revin ca alternativă ecologică la autoturisme.

Principalele atracții turistice din Stockholm

Stockholm găzduiește galerii de artă excelente, precum și muzee de talie mondială, dar dacă vrei să petreci mai mult timp în aer liber, orașul îți oferă parcuri vaste și o rețea aparent nesfârșită de ape și insule care merită explorate. Palatul Drottningholm, inclus în patrimoniul UNESCO, se află la doar o plimbare cu feribotul, iar locația centrală face ca excursiile de o zi din Stockholm să fie foarte ușor de organizat.

Centrul Vechi din Stockholm: Gamla Stan

Datând din anii 1200 și plin de atracții de neratat, cafenele, restaurante autentice și magazine de suveniruri, Gamla Stan (Orașul Vechi) este un adevărat muzeu în aer liber. Este adesea prima oprire a turiștilor în Stockholm și unul dintre cele mai populare locuri de vizitat din Suedia.

Vei găsi o mulțime de suveniruri și cadouri în această zonă, iar atmosfera te va purta înapoi în Evul Mediu, pe străduțe înguste și întortocheate, care duc în cele din urmă spre Stortorget, piața centrală.

Dacă vizitezi Stockholm iarna, nu rata fermecătoarea piață de Crăciun Julmarknad, o experiență de basm, considerată una dintre cele mai frumoase din Europa.

Catedrala din Stockholm (Storkyrkan), Muzeul Nobel (Nobelmuseet) și Palatul Regal se află tot aici și merită incluse pe orice listă de obiective.

Muzeul Vasa

Atracția principală a Muzeului Vasa (Vasamuseet) este impresionanta navă de luptă Vasa, care ar fi trebuit să fie mândria flotei imperiale suedeze. Cu toate acestea, într-un preambul al tragediei Titanicului, vasul cu 64 de tunuri s-a scufundat în chiar prima sa călătorie, în 1628.

A fost recuperat în 1961 într-o operațiune spectaculoasă, iar acum poți ira această „capsulă a timpului” – 95% din navă este originală. Cele trei catarge de pe acoperișul muzeului sunt replici exacte ale celor originale.

Este cel mai vizitat muzeu din Suedia, atrăgând peste un milion de vizitatori anual. Poți vedea și alte nave istorice, cum ar fi un spărgător de gheață, o navă-far și o torpiloare.

Intrarea este gratuită pentru copiii sub 18 ani, iar muzeul oferă un ghid audio gratuit pentru copii. Este deschis zilnic, cu excepția sărbătorilor, și are un restaurant de calitate.

Adresă: Galärvarvsvägen 14, 115 21 Stockholm, Suedia

Descoperă Stockholmul de pe apă

Fiind străbătut de canale și înconjurat de apă, Stockholmul se trăiește cu adevărat de pe barcă, mai ales vara, când orașul este plin de ambarcațiuni. Mulți locuitori au case de vacanță în arhipelagul Skärgården și petrec acolo majoritatea weekendurilor.

O croazieră este o modalitate excelentă de a te orienta în oraș de la începutul călătoriei. Poți face un tur clasic sub podurile orașului sau un tur în arhipelag cu bărcile Stromma.

Există și variante „hop-on, hop-off” valabile 24 de ore. Croazierele sunt disponibile pe tot parcursul anului, inclusiv iarna.

ABBA The Museum

Puține trupe pop din anii ’70 mai au impactul celor de la ABBA, iar ABBA The Museum, deschis în 2013, sărbătorește acest fenomen. Expozițiile interactive te lasă să te vezi în costumele celebre ale trupei sau chiar să dansezi și să cânți cu Agnetha, Björn, Benny și Anni-Frid.

Poți vizita studioul lor reprodus, să remixezi melodii sau să vezi pianul original al lui Benny cântând „singur”, de la distanță.

Se oferă tururi și ghiduri audio în engleză. Alăturat se află hotelul tematic Pop House Hotel, cu camere luminoase și accesibile, restaurant și magazin de suveniruri.

Adresă: Djurgårdsvägen 68, 115 21 Stockholm, Suedia

Djurgården

Insula Djurgården este o oază de liniște în inima orașului, preferată de localnici și turiști, mai ales vara. Este parte a Parcului Național Urban Regal și găzduiește unele dintre cele mai populare muzee și atracții ale orașului.

Poți închiria o bicicletă sau chiar o canoe, iar în zonă se găsesc cafenele, restaurante și hoteluri. Aici se află și Muzeul Vasa, ABBA The Museum, muzeul în aer liber Skansen și parcul de distracții Gröna Lund.

Poți ajunge ușor cu feribotul din Gamla Stan sau Slussen, cu tramvaiul din Norrmalmstorg sau chiar pe jos, din centrul orașului (aprox. 15 minute).

Muzeul în aer liber Skansen

Cel mai vechi muzeu în aer liber din lume, Skansen, a fost deschis în 1891 pe insula Djurgården. Este o atracție ideală pentru familii, dar și pentru turiști de toate vârstele.

Peste 150 de clădiri tradiționale au fost aduse din toată Suedia și reconstituite aici, inclusiv conace, brutării, o biserică de lemn din Seglora și ateliere meșteșugărești. Angajații costumați redau atmosfera vremurilor trecute.

Poți vizita și grădina zoologică și acvariul Skansen, cu animale precum elani, urși, lupi, râși și foci. Acvariul, contra cost, are peste 200 de specii din întreaga lume, inclusiv maimuțe și lemuri, scrie planetware.

Adresă: Djurgårdsslätten 49-51, 115 21 Stockholm, Suedia

Vizitează Palatul Regal (Sveriges Kungahus)

Situat pe marginea apei, în apropiere de Gamla Stan, Palatul Regal din Stockholm este reședința oficială a regelui Suediei. Curios este că regina locuiește în altă parte – pe insula Drottningholm, patrimoniu UNESCO, la 45 de minute cu feribotul.

Palatul, construit în stil baroc în secolul XVIII, are peste 600 de camere și găzduiește muzee importante: Muzeul Antichităților, Armureria Regală, Muzeul Tre Kronor și Tezaurul.

Nu rata ceremonia schimbării gărzii regale, zilnic la ora 12:15 (13:15 duminica).

Adresă: Slottsbacken 1, 111 30 Stockholm, Suedia

Fotografiska – Muzeul de fotografie din Stockholm

Fotografiska este muzeul de fotografie contemporană din Stockholm și organizează expoziții diverse pe tot parcursul anului. Are cafenea, restaurant, magazin și o galerie, iar de la ultimul etaj ai o priveliște superbă asupra orașului.

Restaurantul de la Fotografiska, care servește preparate organice și sustenabile, este considerat unul dintre cele mai moderne din oraș, iar brunch-ul de weekend este foarte popular.

Galeria găzduiește și evenimente muzicale și spectacole live.

Adresă: Stadsgårdshamnen 22, 116 45 Stockholm, Suedia

Vizitează Primăria din Stockholm (Stadshuset)

Situată pe marginea apei și decorată cu trei coroane aurii, Primăria din Stockholm (Stadshuset) este una dintre cele mai emblematice clădiri ale orașului. A fost inaugurată în 1923, chiar de Midsommar.

Clădirea adăpostește săli de ședințe, birouri, opere de artă și găzduiește în fiecare an banchetul Nobel, desfășurat în Sala Albastră (Blå hallen), urmat de balul din Sala de Aur (Gyllene salen), decorată cu 18 milioane de mozaicuri.

Poți urca în celebrul turn pentru o panoramă spectaculoasă asupra orașului.

Adresă: Hantverkargatan 1, 111 52 Stockholm, Suedia

Mâncarea tradițională suedeză

Bucătăria suedeză are rădăcini adânci în istorie, climă și geografie. Iernile lungi și reci, alături de verile scurte și calde, au modelat o gastronomie consistentă, axată pe conservare.

Köttbullar (chifteluțele suedeze)

Deseori considerate simbolul gastronomiei suedeze, aceste chifteluțe sunt mai mult decât un fel de mâncare – sunt un adevărat simbol cultural. Se servesc, în mod tradițional, cu cartofi. 

Surströmming

Acest hering fermentat nu este pentru cei slabi de inimă. Deși pentru unii poate părea imposibil de consumat din cauza mirosului puternic, mulți suedezi îl consideră o delicatesă. Inițial, fermentarea era o metodă de conservare a peștelui, dar în timp, acest preparat a devenit o rețetă tradițională prețuită.

Heringul este prins, apoi lăsat la fermentat în saramură timp de câteva luni. Rezultatul este un pește cu un miros extrem de puternic, care se consumă adesea în aer liber. Deși mirosul poate descuraja, gustul – complex și dobândit – este apreciat de pasionații de experiențe culinare neobișnuite. Se servește cu pâine subțire, cartofi și ceapă.

Gravad Lax

Somon marinat cu mărar și zahăr, Gravad Lax este adesea servit cu un sos dulce de muștar. Această rețetă își are originea în Evul Mediu, când pescarii sărau peștele și îl îngropau în nisip pentru a-l fermenta ușor.

Astăzi, metoda s-a modernizat. Somonul crud este lăsat la marinat la frigider cu un amestec de sare, zahăr, mărar și alte condimente. Rezultatul este un somon fraged, aromat, cu un echilibru plăcut între dulceață și note erbacee. Gravad Lax rămâne un preparat deosebit de apreciat, care îmbină tradiția cu tehnicile culinare moderne.

Knäckebröd

Această pâine crocantă, veche de aproape 500 de ani, era nelipsită din alimentația vikingilor și a rămas un pilon al gastronomiei suedeze. Datorită durabilității sale, a fost o soluție practică pentru perioadele lungi de călătorie sau iarnă.

Este o pâine plată, uscată, făcută din făină de secară integrală, apă și sare. Se coace până devine crocantă și se servește, de obicei, cu unt, brânză sau alte toppinguri.

Pytt i Panna

Tradus liber „bucățele mici în tigaie”, acest preparat consistent din cartofi, ceapă și carne este o mâncare foarte îndrăgită în Suedia. Este o metodă inteligentă de a folosi resturile din frigider și se servește adesea cu un ou prăjit deasupra.

Se prepară prin prăjirea în tigaie a cărnii rămase (de obicei vită sau porc) alături de cartofi tăiați cubulețe și ceapă, uneori și cu legume precum morcovi. Se asezonează cu sare și piper, iar oul prăjit adaugă o notă cremoasă și bogată. Pytt i panna este o rețetă simplă și practică, transmisă din generație în generație.

Kroppkakor

Acești colțunași din cartofi, umpluți cu carne de porc sau bacon, sunt o specialitate tradițională din sudul Suediei. Demonstrează dragostea suedezilor pentru cartofi și se servesc, de regulă, fierți, alături de dulceață de merișoare sau unt topit.

Sill

Heringul marinat este vedeta meselor suedeze de Midsommar, Crăciun și Paște. Reflectă legătura profundă a suedezilor cu marea și importanța peștelui în cultura culinară locală.

Heringul este conservat în diferite tipuri de saramuri aromate – de la dulce până la picant. Se servește cu pâine, cartofi fierți și diverse toppinguri. Este un aliment de bază, adesea asociat cu tradiția și sărbătoarea.

Blodpudding

Un preparat din sânge de porc și făină, budinca neagră (Blodpudding) este o dovadă a filosofiei suedeze „nimic nu se aruncă”. Se condimentează cu diverse mirodenii și se gătește până capătă o consistență fermă, asemănătoare unui cârnat. Se taie felii și se prăjește înainte de servire.

Cel mai adesea este acompaniată de dulceață de merișoare. Gustul său este aparte, dar reprezintă o experiență culinară autentică suedeză, bazată pe tradiții și sustenabilitate.